沖縄本島の民宿で接客全般の住み込みアルバイト体験

沖縄本島の民宿で接客全般の仕事を経験した女性のインタビューを紹介します。

沖縄住み込みバイトの体験談データ

性別女性
年齢20歳
業種民宿
沖縄のエリア沖縄本島
バイトした時期・期間夏休み中の一か月間

仕事内容を教えてください。

施設の案内、食事の説明、給仕、片付け、寝床のセッティングから片付けまで、宿泊客の到着から見送りまで全般

その仕事をどうやって見つけましたか?

友人との会話の中で親族が民宿を経営していると知って、紹介してもらいました。

時給、または日給はいくらでしたか?

勉強させてもらうという名目で無給です。親族の家に住ませてもらい、3食付きでした。

住み込みの寮はどのような形態でしたか?

自宅の一部屋に住ませてもらいました

そこで働きたかった理由、動機を教えてください

大学卒業後の進路を考えるにあたって、父がホテルマンだったこともあり、漠然とホテルや旅館で働きたいと思っていました。友人となにかのきっかけで就職の話題になった時、親族が沖縄で民宿を経営していると知り、良い機会なので夏休みにアルバイト、現場を体験させてもらえないか頼んだところオーケーをもらったので行きました。青い海と空に囲まれた沖縄というリゾート地での接客はとても勉強になると予想していた通り、ためになる経験となりました。

そのアルバイトで良かった点、楽しかった点を教えてください

(良かった点)観光地で夏休みなので、毎日予約はいっぱいで、日々違うお客様と接することができたのは勉強になりました。東京では知らなかったミミガーやゴーヤチャンプルーなど料理の引き出しも増えたし、沖縄独特の朗らかでのどかな雰囲気がとてもよかった。また、宿泊するお客様から方言や歴史などを教わることも多く、戦争の跡地を見にいったのは今後の人生において大切な経験となりました。

(楽しかった点)海が近かったので、仕事の後や休日などたくさんサーフィンしたり泳いだりできた。賄いとして出されるものも海の幸が満載で美味しく、時にはお客様と一緒にバーベキューをすることもあって、東京では体験できない規模の自然と優雅さを満喫できた。

そのアルバイトで、苦労した点、大変だった点を教えてください

飲食店でアルバイトもしたことがあったので接客は問題ないと自分では思っていたが、宿泊を伴う旅館業は笑顔だけで乗り切れない部分が多く、覚えること、その時々で臨機応変な対応を求められる場面が多く、最初はやっていけるか不安でした。行く前は田舎の民宿だからとたかをくくっていたけれど、お客様のお迎えの仕方、部屋への案内、料理の支度、風呂の案内、などなど決め事が多く、全てが一から覚えることだったので、失敗することもありました。

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沖縄のビーチのイメージ

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